fredag 12 september 2008

Empanadas och anticuchos


Så här års när 18 september (Chiles nationaldag) närmare sig så vaknar lusten att återvända dit. Det har väl också att göra med att vi går mot mörkare tider medan våren börjar komma i Chile. Men det är något speciellt med 18, det är nästan som att man kan känna lukten av empanadas (piroger) och anticuchos (grillspett) i luften. Chilenare grillar väldigt mycket och ofta och en "asado" (grillfest) är nog den vanligaste slags sammankomsten i Chile. Den 18 september måste alla hushåll i Chile flagga med den chilenska flaggan. Gör man inte det så kan man få böter men om man får det skiljer sig från kommun till kommun; ju "blåare" kommun desto större risk. Man bör inte flagga förrän idag, den som flaggar den 11 september (Salvador Allendes dödsdag/Militärkuppen 1973) är Pinochet-anhängare. Förutom den stora flaggan är det också vanligt att huset dekoreras med band av små plastflaggor.


September är en blåsig månad och att flyga drake är vanligt. Barnen får drakar och gör drakar i skolan. Ofta är drakarna utformade som flaggan. Dessutom dansas det cueca, Chiles nationaldans och dricks chicha. Alla skolor har parader med dansuppvisningar och barnen är utklädda till huasos och huasas, chilenska cowboys/bönder.

2 kommentarer:

Nadia sa...

Hej! Hittade hit via en kommentar som du lämnat på min blogg. Vilken trevlig blogg du har! Synd att jag inte upptäckte den tidigare men nu ska jag ta mig tid att läsa igenom alla inlägg

Anna sa...

Hej Nadia! Kul att du tycker det. Hoppas du får glädje av läsningen. Bloggen har ju varit stendöd det senaste halvåret men nu kommer den nog att återuppstå igen. Anna